"Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke." - Sebastian Kneipp
Was ist Ernährungstherapie?
Ernährungstherapie ist eine wissenschaftlich fundierte Methode, um durch gezielte Ernährungsmaßnahmen Krankheiten vorzubeugen, zu lindern oder den Heilungsprozess zu unterstützen. Im Mittelpunkt steht die Anpassung der Ernährungsweise an spezifische gesundheitliche Bedürfnisse und Ziele.
Ob bei chronischen Erkrankungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder speziellen gesundheitlichen Herausforderungen – eine maßgeschneiderte Ernährung kann einen erheblichen Einfluss auf Wohlbefinden und Lebensqualität haben.
Für wen ist Ernährungstherapie geeignet?
Hier sind einige Beispiele, mit welchen gesundheitlichen Beschwerden die Ernährungstherapie in Anspruch genommen werden kann:
- Diabetes mellitus
- Bluthochdruck
- Adipositas
- Metabolisches Syndrom
- Magen-Darm-Erkrankungen (z.B. Reizdarm, Morbus Crohn, Reflux)
- Zöliakie
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Rheumatische Erkrankungen uvw.
Wie läuft eine Ernährungstherapie ab?
1. Erstgespräch und Anamnese
In einem ausführlichen Erstgespräch nehme ich mir Zeit, um deine gesundheitliche Situation, Ernährungsgewohnheiten und die individuellen Bedürfnisse genau zu verstehen. Dies beinhaltet auch eine gründliche Anamnese, bei der alle relevanten medizinischen Daten erfasst werden.
2. Individuelle Ernährungsstrategie
Basierend auf den Ergebnissen des Erstgesprächs und der Anamnese wird eine individuelle Ernährungsstrategie erstellt. Diese berücksichtigt deine Vorlieben, Lebensumstände und gesundheitlichen Ziele. Alles ist alltagstauglich und umsetzbar, ganz ohne komplizierte Pläne.
3. Kontinuierliche Betreuung
Ernährungstherapie ist ein Prozess. Ich begleite dich kontinuierlich auf deinem Weg und passe die Ernährungsstrategie bei Bedarf an. Regelmäßige Follow-up-Termine helfen dabei, deine Fortschritte zu überwachen und eventuelle Anpassungen vorzunehmen.